Steht für Leidenschaft zur Afrokubanischen Musik, der sich eine Gruppe von Musikern einheimischen Ursprungs und aus Lateinamerika verschrieben haben. Sie sehen sich in der Tradition von Buena
Vista Social Club, spielen aber auch eigene Arrangements und Grooves. Mit ihrer reichhaltigen Erfahrung aus verschiedenen Stilrichtungen und ihrer Mitwirkung in bekannten Bands wie Picason lassen
sie selten gespielte Trouvaillen ebenso wie Klassiker neu aufleben. Ein Konzert mit pan Y queso verspricht in jedem Fall einen heissen Anlass.